このたび、おふくろの味総合研究所が運営する地域開放型食堂「こまつ十en collective hub ＆ dining」（公立小松大学1階）にて、石川テレビの情報番組「石川さんパレット」の撮影が行われました。

番組内の人気コーナー「きょうの逸品」にて、こまつ十en collective hub ＆ diningの魅力や食への取り組みをご紹介いただく予定です。

地域と人を「食」でつなぐ、こまつ十en collective hub ＆ dining

「こまつ十en collective hub ＆ dining」は、公立小松大学1階にある地域開放型の食堂・交流拠点です。

学生や大学関係者だけでなく、地域の皆さまにも開かれた場所として、食事を楽しむ場、世代を超えて人が集う場、そして地域の交流が生まれる場を目指しています。

おふくろの味総合研究所では、食を単なる「栄養を摂るためのもの」として捉えるのではなく、人の健康や心の豊かさ、地域のつながりを支える大切な社会基盤の一つと考えています。

今回の「きょうの逸品」では、こうした「こまつ十en」の取り組みや、食を通じて地域の皆さまに届けたい想いについてご紹介いただきます。