リサーチ・アンド・デベロップメント事業

私たちのリサーチ・アンド・デベロップメント事業は、調理科学・食文化を基盤に、栄養と美味しさを高い次元で両立させた食品研究開発に取り組んでいます。

ただ栄養を満たすだけでなく、食べる人の心に寄り添う“懐かしさ”を大切にしながら、最新の科学的根拠に基づいた調理法やレシピ開発を進めています。
これにより、「身体にやさしく、美味しい食事で心が満たされる」そんな食の価値を提供しています。

私たちは、“懐かしさ”と“科学”を融合させた新しい食づくりを通じて、安心・健康・感動を届ける食品開発のプロフェッショナル集団として、日々研究と実践を重ねています。

製品の製造に必要な原材料や資材を、適切な品質、数量、価格、タイミングで調達し、厳格な基準に基づき適正に管理を行っています。
原材料の購買・調達から携わり、国内・海外の優良工場と連携して、完全調理済食品の開発を進めております。