やまとの社員食堂「食堂やぁや」「LaMamma」にて、お客様へのメニューとして使用する牛肉の端材を使用して調理した「特製スパイスビーフカレー」を提供いたしました。
今ある食品を大切にして、食品ロスを減らしていくきっかけになればと思います。

やまとグループでは、日本全国のお客様へ美味しいお食事をお届けすると共に、働きさん（従業員）の皆さんにも、ココロとカラダを健康にするお食事を提供し続けていけるよう努めて参ります。